技術レポート - 木本技術士事務所 - Page 11

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『圧力容器設計の基礎的事項』Basics of pressure vessel design  食品製造設備において圧力容器を用いることがある。圧力のかかる機械装置として代表的な加熱調理機(ニーダー、ケルト釜など)、熱交 […]

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『ジャム製造プロセスの基礎知識』 Basic knowledge of jam manufacturing process 1.ジャムとは  ジャムは、「押しつぶす」「詰め込む」という意味の英語のJAMから生まれた言葉で […]

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